Легкая весна с Il Molino | Dream Town

DreamTown

Рус
Главная Новости Легкая весна с Il Molino

Легкая весна с Il Molino

16 марта 2021
Легкая весна 
с Il Molino

Легкая весна с Il Molino

Так, как ждала весну команда Il Molino, не ждал ее никто. Ведь удержаться и не рассказать о новом весеннем меню было очень сложно.

Начнем с любимой пиццы. Все как всегда: полезное цельнозерновое тесто и особая начинка. Для вегетарианцев — Ортолана с хумусом из зеленого горошка, шпинатом, цукини, брокколи и микрогрином редиса. Для тех, кто на диете —  пикантная Такино Барбекю с моцареллой, индейкой, перцем капи и базиликом. А для любителей рыбки —  нежная Монтимаре с лососем, крем-сыром, фенхелем и рукколой.

Особое внимание мы уделили легкому вегетарианскому постному меню, поэтому обязательно попробуйте крем-суп из сельдерея, равиоли с тофу и шпинатом или ризотто с белыми грибами. Отдельные оды мы готовы петь капоната с хумусом из зеленого горошка. Это традиционное сицилийское блюдо, вид овощного рагу, которое готовят из баклажанов, шампиньонов, каперсов и других овощей. Она настолько вкусна и полезна, что можно случайно перебраться в «лагерь» вегетарианцев ;)

Также в нашем меню появились нежный кролик в сливочном соусе со шпинатом и пармезаном и питательный салат с запеченным лососем, авокадо и моцареллой.

Без десерта ни в коем случае вас не оставим! Выбирайте любимца: чизкейк с грушевым конфитюром и песочным крамблом или шоколадный постный фондан с малиновым кюли и сорбетом?

К сладкому предложим обновленную карту алкогольных коктейлей, среди которых ромашковый грог и яблочно-грушевый сбитень. А также лимонады, кофе и натуральные чаи.

Ждем вас в гости!