DreamTown

Семья пиццерий il Molino – Benvenuti!

il Molino по-итальянски – «водяная мельница»

Во всех ресторанах il Molino соблюдаются единые стандарты качества. В дровяных печах от Stefano Ferraro выпекают пиццу по традиционным итальянским рецептам. Качество оригинальной неаполитанской пиццы в большей степени зависит от выбора муки. Мука Sole di Napoli Rosso создана специально для теста длительного роста с добавлением минимального количества дрожжей. Соус для нашей пиццы изготавливается из очищенных протертых томатов сорта Pomodori Perini, привезенных прямо из Италии.

В меню представлено больше 30 видов оригинальной пиццы – от классической «Маргариты» до суперпопулярной «Маскераре», итальянские и средиземноморские блюда: паста, салаты, брускетты.